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Derniers commentaires du livre d'or

Kevin
Un dîner impeccable préparé dans la plus grande discretion par Corinne. Les invités ont été comblé. Corinne est sympathique, discrète et surtout une excellente cuisinière! A recommander! J'espère à une prochaine Corinne! Encore mille merci!   Kevin
Eileen
Corinne came to the villa we were renting and spent the morning with us to cook a Provençal meal. We are 3 American women who enjoy cooking and tasting all the wonderful flavors of the world. Corinne was very helpful and spoke English beautifully. she was easy to work with and you could tell that s...
PRUDON
Merci d'avoir réalisé notre buffet de mariage. Nous, ainsi que tous nos invités ont apprécié verrines, cakes, tartines... Corinne a été très patiente avec nous, toujours à l'écoute prête à toujours nous satisfaire. Encore merci. Sophie et christophe 20/06/2015

 

Ce cocktail a la particularité d'être rafraichissant et peut se savourer le midi ou le soir!

Pour la poésie, je préfère le soir et si possible au printemps ou en été devant un vrai coucher de soleil...

Ingrédients :

  • 6/10 de schweppes agrume
  • 3/10 de vodka
  • 1/10 de sirop de grenadine

 

Givrer votre verre et laissez le sécher avant de le remplir de votre préparation.

Mélangez au shaker la vodka et le schweppes agrumes.

Versez le mélange dans votre verre.

Versez délicatement, en tenant légèrement votre verre penché, la grenadine en la faisant "filer" le long de la paroi.

Ajoutez de la glace pilée, décorez votre verre avec une fraise tranchée ou une tranche d'orange ou tout ce qui conviendra à votre envie.

Vous pouvez l'accompagner de petits toasts au mascarpone auquel vous aurez rajouté une pincée de gingembre.


Ce cocktail peut se décliner de différentes façons en remplaçant la grenadine par un autre sirop ou par du curaçao. Dans ce dernier cas, le cocktail devient un "Blue Ocean".

Il faudra penser à verser 2/10 de curaçao et passer la vodka à 1/10.... sinon, pour ceux qui connaissent la trilogie de Pagnol "Marius, Fanny, César", on risque d'avoir plus de tiers que prévu!

Blue Ocean