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Derniers commentaires du livre d'or

Isabelle
Merci Corinne !! Cette semaine dans notre villa en famille en Provence fut un vrai régal grâce à tous vos bons plats. Petits et grands ont adoré chacun des dîners préparés. Cela fut l'occasion pour nous tous de connaître de nouveaux plats å saveur provençale. Et tout cela avec le so...
Vincent
Bonsoir Corinne, Un grand Merci pour cette journée très très instructive. Les invités et ma femme ont grandement apprécié tout le repas, surtout les artichauts à la barigoule et les flancs crémeux. C’était super, merci beaucoup pour tous vos conseils. Bien à vous. Vincent
Kevin
Un dîner impeccable préparé dans la plus grande discretion par Corinne. Les invités ont été comblé. Corinne est sympathique, discrète et surtout une excellente cuisinière! A recommander! J'espère à une prochaine Corinne! Encore mille merci!   Kevin

 

Ce cocktail a la particularité d'être rafraichissant et peut se savourer le midi ou le soir!

Pour la poésie, je préfère le soir et si possible au printemps ou en été devant un vrai coucher de soleil...

Ingrédients :

  • 6/10 de schweppes agrume
  • 3/10 de vodka
  • 1/10 de sirop de grenadine

 

Givrer votre verre et laissez le sécher avant de le remplir de votre préparation.

Mélangez au shaker la vodka et le schweppes agrumes.

Versez le mélange dans votre verre.

Versez délicatement, en tenant légèrement votre verre penché, la grenadine en la faisant "filer" le long de la paroi.

Ajoutez de la glace pilée, décorez votre verre avec une fraise tranchée ou une tranche d'orange ou tout ce qui conviendra à votre envie.

Vous pouvez l'accompagner de petits toasts au mascarpone auquel vous aurez rajouté une pincée de gingembre.


Ce cocktail peut se décliner de différentes façons en remplaçant la grenadine par un autre sirop ou par du curaçao. Dans ce dernier cas, le cocktail devient un "Blue Ocean".

Il faudra penser à verser 2/10 de curaçao et passer la vodka à 1/10.... sinon, pour ceux qui connaissent la trilogie de Pagnol "Marius, Fanny, César", on risque d'avoir plus de tiers que prévu!

Blue Ocean